quante proteine sono necessarie
18 साल से ज्यादा के व all'avore ब्रोकली- ब्रोकली में 0-8 ग्राम प्रोटीन पाया जाता त इसे आप अपनी डेली डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। इसमें कैंसर से लड़ने वाले पार्टिकल भी पाये ंाहेई
Cosa sono i broccoli?
ब्रोकली एक तरह की सब्जी है। यह सब्जी फूलगोभी प्रजाति की होती औ औ दिखने में भी फूलगोभी की तरह ही होती है है हालांकि, इसका स्वाद फूलगोभी से अलग होता है। ब्रोकली का वैज्ञानिक नाम ब्रैसिका ओलेरासिया वारइटैलिका (Brassica oleracea var italica) है। इसके सेवन से शरीर में पोषक तत्वों की कमी पूरा किया जा सकता है
ब्रोकली में गैस्ट्रोप्रोटेक्टिव (पेट में गैस्ट्रिक एसिड के स्राव को बनने से रोकने), एंटीमाइक्रोबियल (सूक्ष्म जीवों से शरीर का बचाव), एंटीऑक्सीडेंट, एंटीकैंसर (कैंसर से बचाव), हेपाटोप्रोटेक्टीव (लिवर को नुकसान से बचाने), कार्डियोप्रोटेक्टिव (हृदय को स्वस्थ रखने वाला प्रभाव), एंटी-ओबेसिटी (मोटापे से बचाव), एंटीडायबिटीज (डायबिटीज से सुरक्षा), एंटी-इंफ्रलेमेटरी (सूजन को) आदि गुण मौजूद मौजूद होते हैं।।।।।।।।।।।।।।।।।।।। ये गुण शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाने में लाभकारी साबित होते है है
ब्रोकली में प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, जिंक, सेले नियम, विटामिन-ए, सी के साथ-साथ पोलीफेनोल जैसे- क् वेरसेटिन (Quercetina) e glucoside (glucosidi) व कई अन्य पोषक तत्व पाये जाते हैं, जो के लिये ल लाभकारी होते है है ब्रोकली में मौजूद ये पोषक तत्व व्यक्ति को रोग, मोटापे की समस्या, पाचन संबंधी पostra
tipi di broccoli
ब्रोकली कई प्रकार की होती है ब्रोकली केमुर्य पोकली केेमुर्य प॥
1- कालाब्रेसी ब्रोकली (broccoli calabresi) : ब्रोकली की इस प्रजाति का नाम इटली के मशहूर शहर कालाब्रिया के नाम पर पड़ा है इसका ऊपरी भाग गहरा हरा रंग का होता है। इसे ठंड के दिनों में या ठंडी जगह पर उगाया जा सकहाई
2- ब्रोकली राब या रेब (Broccoli raab o rabe) : ब्रोकली रेब को ब्रोकली राब के नाम से भी जाहा ैााम यह पालक की तरह पत्तेदार होती है।
3- ब्रोको फ्रलोवर (Broccofiore) : यह ब्रोकली की तरह कम और फूलगोभी की तरह ज्याईिह दथी इसका स्वाद भी कुछ-कुछ फूलगोभी की तरह ही होता है।
4- अंकुरित ब्रोकली (Broccoli che germogliano) : इसका ऊपरी भाग फैला हुआ होता है और इसमें कई डंठल होते हैं हैं
5- Broccoli Gailan : इसे चायनीज ब्रोकली के नाम से भी जाना जाता है। यह लंबी और पत्तेदार होती है और सामान्य ब्रोकली की तुलना में ज all'avore
6- पर्पल क्वालिफ्रलॉवर (cavolfiore viola) : पर्पल ब्रोकली भी ब्रोकली का एक प्रकार है। यह बैंगनी रंग की होती है। इसे अमेरिका और यूरोप में ज्यादा उपयोग कियई जाहाा
Per il cuore
शरीर को स्वस्थ रखने के लिये हृदय का स all'avore ऐसे में हेल्दी हार्ट के लिए ब्रोकली अच्छा वईॕल्ी ब्रोकली में सेलेनियम (selenio) और ग्लूकोसिनोलेट्स (glucosinolati) जैसे तत्व पाए जाते हैं ये श शरीर में हृदय को स्वस्थ रखने वाले प्रोटीन की मात्रा को बढ़ाकर, व all'avore ब्रोकली में हृदय को स्वस्थ रखने वाला (cardioprotettivo) गुण मौजूद होता है इतना ही नहीं, एक शोध में इस बात की पुष्टि हुई है ब ब्रोकली का सेवन करने से कोरोनरी हृदय रोग (Malattia cardiaca coronarica) कोरोन धमनियों के के क क्षतिग्रस होने होने होने जोखिम जोखिम भी कम हो हो है।।।।।। uire
per prevenire il cancro
ब्रोकली का सेवन कैंसर से बचाव में मदद करता है। ब्रोकली में कम मात्रा में सेलेनियम (selenio) होता है जिसमें एंटीकैंसर गुण होते हैं हैं इसके अलावा इसमें ग्लूकोरफैनिन (glucoraphanina) पदार्थ होता है, जो एंटी-कैंसर पदार्थ सल्फोराफेन में बदल सकता है है इसलिये यह कई तरह के कैंसर जैसे -ब्रेस्ट कैंसर, स्किन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, सवाईकल कैंसर से बचाव और उनके इलाज में प्रभावी माना जा सकता सकता सकता सकता सकत है हैrigur
per il fegato
लिवर से जुड़ी समस्याओं से बचाव के लिये ब ब्रोकली के फायदे देखे ज ज सकते हैं हैं हैं हैं हैं हैं हैं हैं हैं प्रतिदिन ब्रोकली के सेवन से न सिर्फ लिवर क्षति का जोखिम कम होतµi साथ ही ब्रोकली का सेवन लिवर को स्वस्थ रखने में भी सहायक होता है है
इतना ही नहीं, ब्रोकोली में मौजूद एंटी-कैंसर और हेपाटोप्रोटेक्टिव (epatoprotettivo) लिवर सुरक्षित रखने वाला गुण लिवर की बीमारी के जोखिम को कम क करता हैर लिवर को सुरका परी है है है जोखिम को कम क करता हैर हैर लिवर कोरकाष षरत है है जोखिम जोखिम कम कम करता
per ossa e denti
कैल्शियम हड्डियों और दांतों की मजबूती के ज जरूरी पोषक तत्वों में से से एक है है है है है एक एक एक एक शरीर 99 प्रतिशत से अधिक कैल्शियम हड्डियों और दांतों में स्टोर कर उन्हें मजबूत बनाने में मदद करता है। वहीं, ब्रोकली में कैल्शियम पाया जाता है, जो हड्डियों और दांतों के स all'avore
per gli occhi
आंखें हमारे शरीर का जरूरी अंग हैं और शरीर के बाकी हिस्सों की तरह इन all'avore ब्रोकली में ल्यूटिन और जियाजैंथिन जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आँखों के लिये सबसे उत उत पोषक तत्वों में से एक माने जाते हैं हैं यह आँखों को कमजोर होने से बचा सकती हैं। दरअसल, ये मैक्यूलर डिजनरेशन (age&related macular degeneration दृष्टि कमजोर होना और मोतियाबिंद जैसी आंखों की समस्याओं के जोखिम को कम करते हैं। इतना ही नहीं ब्रोकली को आँखो के लिये स्वस्थ आहार की श्रेणी में भी रखा गया है।
per la gravidanza
गर्भावस्था के समय शरीर को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत तत की आवश्यकता होती है इन्हीं में कैल्शियम का नाम भी शामिल है। शिशु के tiva ब्रोकोली फोलेट विटामिन सी और विटामिन के का भी अच all'avore ध्यान रहे कि गर्भावस्था में सभी की सेहत जैसी जैसी नहीं होती है, इसलिये इसे खाने से पहले गर्भवती एक बार डाक्टर की सलाह भी जरूर लें लें
per il diabete
मधुमेह की समस्या में भी ब्रोकली का सेवन लाभकारीईरीई ब्रोकली में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो ब्लड ग्लूकोज और ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद करते हैं इसके साथ ही ब्रोकोली में एंटी डायबिटिक गुण मौजूद होता है, जो मधुमेह के जोखिम को कम करता है
per controllare il colesterolo
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के जोखिम को कम करने के लिए ब्रोकली का सेवन फायदेमंद होता है है इसमें ग्लूकोराफैनिन (glucoraphanina), फाइबर होते हैं, जो कोलेस कोलेस्ट्रॉल colesterolo LDL जैसे हानिकारक कोलेस all'avore
per la pressione alta
ब्रोकली का इस्तेमाल कर उच all'avore ब्रोकली को आहार का हिस all'avo शोध में कहा गया है कि हफ्रते में चार से से ज all'avore ब्रोकली का सेवन हाई ब्लड प्रेशर से ग्रसित लोगों के लिए उपयोगी स साबित होता है क्योंकि यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है।।।।।।। है है है है है है है है है है है है है है है tivamente
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए पोषक तत्व युक्त आहार जरूरी है इस श्रेणी में फल और सब्जियों का नाम हमेशा पहले आ अगर सब्जियों की बात करें तो पौष्टिक सब्जियों की सूची अनगिनत है है इन्हीं सब्जियों में से एक है ब्रोकली, फूलगोभी सा दिखने वाली ब्रोकली के फायदे कई सारे हैं ब्रोकली के गुण इसे स्वास्थ्य के लिये लाभकारी बननाबननाबन
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